HOLA MUY BUENAS TARDES SR. PADRE, SRA. MADRE DE FAMILIA Y JÓVENES .. LES DOY LA BIENVENIDA AL CICLO ESCOLAR 2012- 2013
ESTE CICLO ESCOLAR SE ENFOCARÁ A LA GASTRONOMÍA MEXICANA, DEBIDO A QUE EN PRIMER GRADO CONOCIERON Y APRENDIERON LAS BASES GASTRONÓMICAS.
A LA SEMANA TENEMOS 4 SESIONES DE 2 HORAS CADA UNA.
- DOS SESIONES SON PARA TEORÍA. LAS HORAS DE TEORÍA SERÁN DEPENDIENDO EL GRUPO: 2°AB Y D MIÉRCOLES Y JUEVES, 2°E LUNES Y JUEVES
- DOS SESIONES SON PARA PRÁCTICAS DE COCINA. LAS HORAS DE PRÁCTICA SERÁN DEPENDIENDO EL GRUPO: 2° AB Y D LUNES Y MARTES, 2°E MIÉRCOLES Y VIERNES.
LA FORMA DE EVALUAR SERA LA SIGUIENTE:
- 50% PRÁCTICO: UNIFORME COMPLETO: GORRO O RED, MANDIL, 2 CABALLOS (TRAPOS DE COCINA) UNO DE COLOR Y OTRO BLANCO, FILIPINA). INGREDIENTES COMPLETOS, PRÁCTICA, LIMPIEZA Y TRABAJO EN EQUIPO.
- 20% TAREAS.
- 10% TRABAJO EN AULA.
- 20% EXAMEN TEÓRICO.
REGLAMENTO AL INTERIOR DEL AULA
CICLO ESCOLAR 2012-2013
El propósito principal de este reglamento es mantener el orden, fortalecer los valores de responsabilidad, respeto y honestidad así como crear un ambiente de trabajo que favorezca el trato digno entre las personas, la convivencia armónica y el aprendizaje escolar.
ES OBLIGACIÓN DEL ALUMNO:














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